香檳可以分為兩大類：「大莊園」（NM，或Négociant-Manipulant）和「小農」（RM，或Récoltant-Manipulant）香檳。您可以通過閱讀標籤底部的標示，來確定您要喝的到底是什麼。今天，香檳區擁有約一萬六千個「小農」（當中約五千位會自釀香檳）和三百多個「大莊園」。葡萄園主要種植紅葡萄Pinot Noir及Pinot Meunier和白葡萄Chardonnay。
ARE YOU OVER THE LEGAL DRINKING AGE OF 18?
你是否年滿18歲或已符合當地合法飲酒年齡?
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
