Under the law of Hong Kong & Macau, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
根據香港和澳門法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
A VENDA OU DISPONIBILIZAÇÃO DE BEBIDAS ALCOÓLICAS A MENORES DE 18 ANOS É PROIBIDA, NOS TERMOS DA LEI N.º 6/2023
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準備為親友聚會或私人酒櫃備酒?
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支持自由搭配 Brut、Extra Dry 及 Moscato 經典酒款。
🍷 侍酒師品評 (THE SOMMELIER'S TAKE)
來自意大利經典 Prosecco 核心產區 Treviso 的 Contarini,帶來這款完美詮釋「義式優雅生活(La Dolce Vita)」的 Extra Dry(微甜乾型) 年份氣泡酒!嚴選單一年份(Millesimato)高品質 Glera 葡萄釀造,呈現最經典、最純粹的 Prosecco 風貌。一開瓶,清新的青蘋果、多汁白桃、淡雅白色花香與些許柑橘香氣撲鼻而至。氣泡細緻活潑,Extra Dry 的圓潤口感恰到好處地撫平了鮮活的酸度,整體口感清爽流暢、毫無負擔,尾韻帶著乾淨俐落的果香餘韻。這是隨時隨地都能輕鬆開啟、為日常帶來幸福感的最佳氣泡酒選!
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🍽️ 香港在地風味配搭 (THE HONG KONG PALATE)
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平民街頭美食 / 夜市小吃: 生煎包、港式燒賣、炸大腸 或 蒜香鹽酥雞。活潑的氣泡與 Extra Dry 的圓潤微甜能迅速帶走油膩感,同時突顯肉汁與蒜香的鮮美。
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家常聚餐 / 東南亞風味: 海南雞飯、越式春卷、泰式香茅烤豬扒 或 蝦餅。這款 Prosecco 的果香與輕盈酸度與帶香草、酸甜口味的東南亞料理極為契合,讓每輪品嚐都保持清新口感。
✨ 侍酒師生活指南 (THE SOMM'S LIFESTYLE GUIDE)
| 品飲氛圍與主題 | 下班後的 Happy Hour、戶外野餐 Picnic、朋友隨性聚會、放假宅家微醺 Movie Night。是一款輕鬆無壓力、百搭百合的「日常奢華選」! |
| 最佳侍酒溫度 | 冰鎮至 6–8°C。 充分冰鎮能保持氣泡的持久爽脆,並讓新鮮青蘋果與白桃香氣更顯突出。 |
| 酒杯建議選用 | 建議選用鬱金香型香檳杯(Tulip Glass)或標準笛型香檳杯(Flute),能凝練細緻氣泡並放大清新的花果香。 |
風味特徵 (TASTING PROFILE)
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甘辛度 (Sweetness): ▮▮▮○○ (Extra Dry,微甜圓潤,順口易飲)
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香氣度 (Fragrance): ▮▮▮▮○ (青蘋果、白桃、白色花香與柑橘)
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酸度氣泡 (Acidity & Bubble): ▮▮▮▮○ (氣泡活潑細緻,酸度清新爽脆)
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礦物質地 (Minerality): ▮▮▮○○ (質地乾淨流暢,尾韻果香俐落)
