{{ isSelectedAllOptions ? presentmentCurrencyProductPriceRangeFormat(selected_product, 'original_price') : presentmentCurrencyProductPriceRangeFormat(product, 'original_price') }} {{ isSelectedAllOptions ? presentmentCurrencyProductPriceRangeFormat(selected_product, 'price') : presentmentCurrencyProductPriceRangeFormat(product, 'price') }}

🍷 侍酒師品評 (THE SOMMELIER'S TAKE)
來自法國香檳區 Cote des Bar 的 Nathalie Falmet，是香檳界極為罕見、同時兼具獨立酒農（RM - Récoltant-Manipulant）與資深釀酒學家（Oenologist）雙重身份的女性傳奇釀酒師！這款「Brut Nature」是她的標誌性代表作，採用 100% Pinot Noir（黑皮諾）釀造，並堅持Zero Dosage（零添加糖分 / Zero Residual Sugar）。在她的精密掌舵下，這款香檳展現出驚人的純淨度與礦物感。一開瓶，青蘋果、檸檬塔、白桃、香醇的烘焙烤麵包與金屬礦物香氣噴發而出。入口氣泡極度細緻綿密，高亢俐落的酸度與零糖度的骨架在舌尖爆發，尾韻呈現極其乾淨、微鹹的礦物沉澱感，堪稱是給追求極致純粹的香檳迷的一封情書！

{{ group.name }} Required
{{ group.group_min_hints }}
{{ group.group_max_hints }}

銷售開始時間 : {{dateFormat(product.schedule_sell.pss_start_date, 'YYYY-MM-DD HH:mm')}} 銷售結束時間 : {{dateFormat(product.schedule_sell.pss_end_date, 'YYYY-MM-DD HH:mm')}}

描述

🍽️ 香港在地風味配搭 (THE HONG KONG PALATE)

地道街頭小食 / 茶餐廳日常： 生炸雞脾或酥炸生蠔。這款 Brut Nature 極致零糖度的超強高酸度與綿密微氣泡，簡直是炸物的「終極剋星」！它能瞬间切斷炸雞脾與炸生蠔底層重口的油膩感，同時放大生蠔與雞肉的鮮甜旨味。
聚會小菜 / 廣東酒樓宴席： 椒鹽鮮魷、白灼花蝦或蒜蓉蒸扇貝。神級海鮮伴侶！零添加糖的純淨骨架與微鹹礦物感，完全不會遮蓋鮮蝦與扇貝的細緻原味，反而像滴了幾滴頂級萊姆汁（Lime）一樣，讓海鮮風味層次大大提昇。

✨ 侍酒師生活指南 (THE SOMM'S LIFESTYLE GUIDE)


品飲氛圍與主題	精緻 Omakase 晚宴、海鮮狂歡派對、極簡時尚 Home Dinner、姊妹高雅聚會。簡潔、極具現代設計感的白金酒標，完美彰顯女性釀酒師的細緻與獨立品味，是一拿出來就能引起話題的品味之選。
最佳侍酒溫度	冰鎮至 8–10°C。請勿凍得過度！8–10°C 的溫度最能讓 Pinot Noir 飽滿的骨架與烤麵包、白桃香氣完美釋放，同時保持酸度的亮眼與俐落。
酒杯建議選用	建議選用白葡萄酒杯或大肚子香檳杯（Tulip Glass），而非傳統窄身的 Flute 杯。這樣能讓這款零糖度香檳深層的酵母與果香充分呼吸並凝聚。

風味特徵 (TASTING PROFILE)

甘辛度 (Sweet/Dry): ▮▮▮▮▮ (Brut Nature / Zero Dosage，極致骨感骨氣骨骼大乾口)
香氣度 (Fragrance): ▮▮▮▮○ (青蘋果、檸檬皮、白桃與優雅烤麵包香)
酸度氣泡 (Acidity & Bubble): ▮▮▮▮▮ (刀鋒般俐落高酸度、氣泡極致綿密)
礦物質地 (Minerality): ▮▮▮▮○ (白堊土帶來的晶瑩鹹香與純淨尾韻)

{{product['name']}}

{{ group.name }} Required {{ group.group_min_hints }} {{ group.group_max_hints }}

🍽️ 香港在地風味配搭 (THE HONG KONG PALATE)

✨ 侍酒師生活指南 (THE SOMM'S LIFESTYLE GUIDE)

風味特徵 (TASTING PROFILE)

{{ group.name }} Required
{{ group.group_min_hints }}
{{ group.group_max_hints }}