{{product['name']}}

酒莊資料
Domaine Jean Fery 位於法國Burgundy的夜丘產區，是一座家庭經營的高品質酒莊🍷酒莊擁有約10公頃的葡萄園，分布在20個小產區，展現出各自獨特的風土條件🌍

✨酒莊自1860年以來，始終堅持有機種植，不使用化學藥品，並嚴格監控果實品質，以提高葡萄的優良特性🌱

✨知名釀酒師Coralie Allexant Maniere及Laurence Danel的加入，更是提升了酒品的品質和口味🎓
-Coralie Allexant Maniere曾在勃艮第超級名家Clos de Tart工作，也參與了與酒神亨利賈伊一脈傳承的凱慕斯（Meo Camuzet）鼎級膜拜酒的釀制。
-Laurence Danel，她也是一位實力人物，曾經在鼎級名莊Domaine Bouchard Pere et Fils和Domaine Faiveley任釀酒師，她還為Vosne-Romanee村的知名酒商Andre Delorme和Prosper Maufoux釀制過特級園酒。因為經驗豐富，走過的地塊也多，所以Laurence十分善於表達勃艮第的偉大風土。

✨酒莊在業界享有盛譽，酒款常獲得《Decanter》16分以上的高評價👏🏻

✨並在《Guide Hachette des Vins》中獲得1-2顆星的讚譽🌟

✨2021年更被評為“二星酒莊”，其表現受到業界和酒友們的高度肯定👏

🏆這些成就的背後，是對品質的堅持與對風土的尊重，讓Domaine Jean Fery酒莊成為Burgundy的一顆璀璨明珠✧˚

Tasting Notes
This plot, in the upper part of Les Crais, on very stony soil, was the first vineyard outside home territory to be purchased, in 1991. It was replanted after the winter frost of 2009/10. Mid crimson. The nose reminds me of early Au Bon Climat pinots, quite perfumed if a little vegetal with some tomato notes, showing the youth of the vines. A little youthful bitterness at the back. There is some length of flavour, so this may yet surprise on the up-side, and I am sure the vineyard will deliver more as the vines age.