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  • 真瓶假酒
    2023-07-25 12:51
    近年來，隨著葡萄酒價格的飆升，假酒變得普遍，而且技術如此先進，即使是業內人士也很難找到。看過《酸葡萄》的人可能知道，魯迪·庫尼亞萬被捕前創作的假葡萄酒是精心製作的，不僅用他收集的用過的瓶子和標籤...
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  • 在最黑暗的天空中凝視星星
    2023-07-25 12:48
    當克里斯托弗·諾蘭在電影《敦刻爾克》中專注於描繪普通人時，疏散是溫斯頓·丘吉爾政治生涯中的一個小障礙。電影《最黑暗的時刻》從不同的角度講述了同一歷史事件，描繪了丘吉爾在第二次世界大戰期間即...
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  • 變化與永恆
    2023-07-25 12:46
    葡萄酒的趨勢變化很快，就像時尚行業一樣。每年都會對即將到來的趨勢做出預測。接下來會有哪些葡萄酒和領域，普羅塞克、桃紅葡萄酒、君度酒、天然葡萄酒或有機葡萄酒？今年可能是設拉子，另一年可能是埃爾米塔什。然...
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  • 大流行病時期的愛情
    2023-07-25 12:45
    葡萄酒歷史上有許多“流行病”。其中，破壞力最強的是19世紀的葡萄Phylloxera。這種害蟲的長度不到1毫米，寄生在葡萄藤上，會在葡萄樹上形成結節，因此傷口無法癒合，最終導致其他感染。它是由風傳播的，...
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  • 時世
    2023-07-25 12:44
    有一些葡萄酒愛好者認為喝酒是健康的，俗話說“少喝，喝好”。與此同時，也有一些人有健康意識。這個過程可能會有所不同，但從結果來看，由於葡萄酒中含有抗氧化劑，葡萄酒飲用者可能看起來比實際年齡年輕...
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  • 你定義的生活
    2023-07-25 12:41
    最近有越來越多的裝備愛好者。這是基於一句老話，即“好的工具是工作成功的先決條件”。因此，最重要的是要充分配備新的、時尚的、高科技的。 。 。所以他們一眼就能看起來很專業。在葡萄酒鑑賞的情況下，...
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  • 沒有什麼是絕對的
    2023-07-25 12:40
    有時我覺得一些葡萄酒飲用者癡迷於堅持某些原則，比如年份、傾析方式、如何打開錫箔、在飲用葡萄酒前呼吸多長時間，以及不小心觸摸瓶子都會激怒他們。有些人可能堅持使用正確的玻璃杯，只選擇成熟的葡萄酒。 。 。回...
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  • 土地短缺問題
    2023-07-25 12:39
    香港的土地供應不足問題十分嚴重。葡萄酒行業也存在這樣的問題。隨著需求的增加和葡萄酒市場的擴大，許多酒莊的產量可能不夠。在一些高質量的產區，如法國的香檳地區、意大利的勃艮第或巴羅洛，適合種植葡萄的土地有...
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  • 葡萄成熟時
    2023-07-25 12:37
    我們經常在品酒課和活動中提到葡萄的成熟度。葡萄的理想收穫時間是什麼時候？每個酒莊老闆都有自己的一套標準，沒有一成不變的規則。大多數年產量大的大型酒莊都是根據葡萄的酸度和糖分來決定的，這更容易控制。一些...
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  • 葡萄酒和食物搭配
    2023-07-25 12:35
    侍酒師痴迷於葡萄酒和食物的搭配。如果兩者配合得很好，用餐體驗肯定會令人難忘，如果最好的菜餚配不上合適的葡萄酒，用餐體驗就永遠不會完整。關於什麼是最佳組合，有不同的理論。然而，無論是“紅酒配紅肉，...
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  • 飲酒的節奏
    2023-07-24 13:19
    隨著對即飲葡萄酒的需求不斷增加，一些人甚至缺乏打開酒瓶的耐心。釀酒師如何應對這種上升趨勢？對於大型商業釀酒商來說，這是有利的，因為釀造簡單、清脆、果味濃郁的年輕葡萄酒足以引起消費者的興趣。這些葡萄酒只...
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SOMMTHING是一個獨特的葡萄酒銷售和促銷平台，設有內部侍酒師。該平台擁有來自世界各地的一千多種獨特的葡萄酒。我們的侍酒師會根據您的情況和喜好推薦最合適的葡萄酒，讓您物超所值。

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Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 

根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。


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